![]() 原料: 香菇10个、花生50克、黑豆50克、红枣6粒、瘦肉150克、姜3片、盐。 做法: 1.香菇泡软去蒂,瘦肉洗净切块,放进沸水煮5分钟后沥水备用; 2.锅里烧开水,放进猪肉、香菇、花生、黑豆、红枣和姜; 3.大火煮10分钟后,转文火煲1.5~2小时,加盐调味即成。 营养功效:花生富含不饱和脂肪酸,对心血管疾病有预防功效;黑豆利于排便;红枣及姜有助血气运行。 |
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